水蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

水蒸蛋要蒸几分钟才熟 扩展

10分钟。制作蒸水蛋时，需要蒸十分钟左右，这样蒸的水蛋更鲜嫩可口，若需要吃较老的蒸水蛋

调料：生抽，芝麻油，食盐

首先准备一个小碗，打入三个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅散，搅散以后加入少许清水，鸡蛋与清水的比例是1比1.5，加入清水可以使鸡蛋更加鲜嫩。。

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10分钟。制作蒸水蛋时，需要蒸十分钟左右，这样蒸的水蛋更鲜嫩可口，若需要吃较老的蒸水蛋，可以将蒸水蛋的时间延长一点，大约12-15分钟即可。蒸水蛋蒸太长时间是不合适的，会影响水蛋的口味，而且容易将水烧开，水开后的水蛋不易成形，因此须控制时间。

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食材:

鸡蛋4个、葱花少许、油适量、开水适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量

1

葱花，油，开水，盐，鸡精，酱油

2

鸡蛋

3

开水1比1搅拌，然后泡泡漂掉

4

一点点油和酱油打散备用

5

十分钟加入葱花，加入拌好的酱油轻轻倒进去摇匀就完事啦

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普通的蒸水蛋是可以直接和在蒸饭的时候放在电饭煲上面蒸即可，如果特别去其的话，放在锅里面烧开水蒸大概只需要蒸8到10分钟即可。